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国頭村特産品 大ボリューム!!幻の国頭イノブタ 細切れスライス600g

特産品 大ボリューム!!幻の国頭イノブタ 細切れスライス600g 画像

大ボリューム!!幻の国頭イノブタ 細切れスライス600g

10,000円以上の寄付で貰える
国頭の大自然で伸び伸び放牧飼育

沖縄の国頭イノ豚は放牧飼育で自然に最も近い環境で育てています。
一般的な飼育方法と比較すると、運動量が多く、イノ豚達にストレスがない様に
育てる事で、より良い肉質に仕上がると考えております。
出荷できるまでに一般豚で約200日、アグーで約230日、イノ豚は、450日以上の歳月を費やします。

国頭村イノ豚の特徴

あっさりとした味わいで、くさみが少なく、赤身の繊維が細かいため豚肉と言うよりは牛肉に似ています。イノ豚の一番の特徴はなんと言っても、脂身。
指先の体温で溶けてしまいそうな上質な脂身は、口に運ぶと、まろやかに溶け旨みのある甘さが上品に広がります。
また、栄養価も非常に高く、普通の豚肉と比べて(精肉100g辺り)たんぱく質で約1.2倍、灰分、鉄分、リン、ナトリウムでは1.2~1.5倍も多く含まれ、脂質については約半分程度と、とてもヘルシーな事から女性にも大変、人気があります。

【細切れスライス】

細切れ肉は、肉を商品用に整形した時に出る肉片で、
形が様々で色んな部位が混ざるので、サラダや、ハンバーグ等にオススメです。

希少価値の高い、幻の豚

イノ豚は、その独自の肥育方法と出荷までの期間が長いため、大量生産は非常に困難です。
そのため生産量も少なく希少価値の高い「幻の豚」とも言われています。
手間ひまを惜しまず愛情を持って育て上げた、イノ豚を是非、ふるさと納税を通して
より多くの方に食べて頂きたいと考えております。
この機会に是非、召し上がりください。                はるひろ牧場

  

調理例1.(イノブタ冷しゃぶサラダ1)

  

調理例2.(イノブタ冷しゃぶサラダ2)

  

調理例3.(イノブタジューシーハンバーグ)

発送時期:通年
発送方法:冷凍発送
保存方法:冷凍保存
賞味期限:なるべくお早めにお召し上がり下さい。

切り落としスライス
(1.5㎜~2㎜)約600g
取扱時期:通年
提供元:はるひろ牧場
特産品は月末締め集計後に発送するため、最長で約2ヶ月程お時間をいただいております。
また特産品によって準備ができ次第の発送もございますので、ご理解のほど宜しくお願いいたします。
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